Nom latin : Solanum lycopersicum 'Napoli A Fiaschetto'
Une petite tomate de type italienne qui pousse incroyablement bien au Bas St-Laurent au jardin (pas dans une serre)? Oui, ça se peut!
Merveilleuse et parfaite petite tomate italienne issue du patrimoine Italien. Délicieuse fraîche ou pour cuisiner grillades, confits, conserves et d’excellentes sauces bien onctueuses.
Variété italienne donnant des fruits ressemblant à de petites tomates Roma. Juteuse pour une tomate italienne, très bon goût: riche et aromatique.
Fruits de 5 cm, à forme légèrement variable (piriforme à ovoïde), et à bout mamelonné.
Elle est également très prisée pour le séchage : couper la tomate en deux sur le sens de la longueur et faire sécher…au soleil qu’ils disent dans la littérature… Mais soyons réalistes et un peu moins romantiques malheureusement, ici, au Québec, c'est plutôt à la déshydrateuse ou au four!
Plant déterminé. Aucun craquement. Résistante aux maladies. Rare.
±50 semences
///Instructions de culture///
Semis : Faire vos semis de tomates à l’intérieur 6 à 8 semaines avant de les transplanter au jardin
Profondeur de semis : 0,5 cm
Temps de germination : 7-10 jours à 27-30°C.
Sol : Léger
Emplacement : Soleil
Espacement entre les plants : 45 cm
Distance entre les rangs : 70 cm
Hauteur à maturité : 70-80 cm
Maturité : 60 jours
